Ingredientes:
250 gr. de harina 00, 25 gr. de chocolate en polvo, 150 gr. de azúcar, 100 gr. de mantequilla, 2 huevos, 120 ml de leche, 1 sobre de levadura en polvo, 1 sobre de aroma vainilla, nata montada.
Un postrecito fácil de preparar, con nata y nutella, nuestra amada nutella, ingrediente de tantas recetas y postres
Pre calentar el horno a 180º.
En un bol, mezclar los huevos con el azúcar. Añadir la leche, la mantequilla anteriormente derretida a baño maría o en microondas y seguir mezclando. Añadir harina, levadura y la vainilla y seguir mezclando hasta que se forme una crema densa.
Finalmente, añadir el chocolate en polvo y mezclar.
Untar y enharinar un molde de plum cake y volcar el compuesto.
Hornear durante 35 minutos. Sacar y dejar enfriar antes de sacarlo del molde.
Cortar por la mitad.
Poner una capa de nata montada y nutella.
Cubrir con la otra mitad.
Revestir de nata montada y decorar con la nutella.
Recomiendo un buen vaso de leche
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