Pollo a la cerveza

INGREDIENTES
1 pollo.
1 cebolla.
1 botellín de cerveza.
1 pastilla de caldo concentrado de pollo.
½ cucharada de harina.
3 cucharadas de aceite.
Un poco de harina para rebozar.
Un poco de aceite para freír.

Con el pollo partido en 4 cuartos, salamos y pasamos por harina, freímos un poco para sellarlo.

Retiramos el aceite de freír el pollo y ponemos en la olla las 3 cucharadas de aceite.

Pelamos la cebolla, partimos por la mitad y cortamos en juliana, se la echamos al aceite caliente y doramos.

Cuando este un poco dorada añadimos la ½ cucharada de harina y rehogamos.

Una vez rehogada la harina echamos la cerveza.

Ponemos en la olla los trozos de pollo y la pastilla de caldo concentrado.

Dejamos cocer hasta que este tierno, si es la olla rápida se cuece enseguida.

Es una receta que se cocina rápido, que es barata y que esta deliciosa (prepararos 1/2 barra de pan)espero que os guste, besosAditahttp://www.lacocinadeadita.com/ http://www.lacocinadeadita.com/search?q=cual+es+feed http://www.blogger.com/blogger.g? blogID=562637384729638407#othersettings