Pollo a la sidra

Como os comenté en la entrada anterior, os presenté mi nuevo robot de cocina. Hoy abrimos una pequeña sección en el blog. Os voy ha mostrar platos y a dar recetarios utilizando la TurboChef Mini de Di4.

Os confieso que no me gusta mucho la cocina, jejejeje, no es que se me dé mal, aunque tampoco genial. Pero siempre suelo hacer los mismos platos, en cambio mi marido le encanta probar nuevos platos.En esta primera entrada, os voy ha enseñar el primer plato que he realizado con el robot de cocina: Pollo a la sidra.

Ingredientes que necesitamos:

• 1 pollo troceado.
• 4 patatas.
• 3 cebollas.
• 2 pastillas de caldo.
• 1/2 litro de sida.
• 1 copa de brandy.

Son platos para 4 personas, por eso yo he echado menos cantidad. He cogido un par de pechugas de pollo, 3 patatas, 1 cebolla, 1 pastilla de caldo, sidra y en vez de brandy que no tenía en casa, he echado un chorrito de whisky.
Preparación:Se cortan las patatas, después de peladas, en rodajas gruesas. Se añade un chorrito de aceite y luego se hace una cama en la cubeta con las patatas. Se cortan cebollas y se ponen encima de las patatas. A continuación se añade los trozos grandes de pollo encima de las cebollas. Se espolvorea por encima las pastillas de caldo y se añade sidra y whisky. Y se programa hornear.
Y este es el resultado del plato. He añadido demasiadas patatas y poco pollo, jejejeje, pero bueno, ya calcularemos mejor las cantidades en la próxima receta. La verdad es que estaba buenísimo.En cuanto vaya haciendo mas recetas, las iré subiendo. Espero que os guste esta nueva sección en el blog.