Pollo con setas

Hola chicos, estos muslos de pollo con setas constituyen un plato muy nutritivo. Espero que os guste la receta y la compartais con vuestros amigos. 
Ingredientes
4 muslos de pollo
200 gr. de setas
1 cebollas
1 zanahoria
1 puerro
2 dientes de ajo
3 cucharadas de tomate frito
1 cucharadita de pimentón dulce
una cucharada de hierbas aromáticas (tomillo
romero
estragón
etc.)
un vaso de Brandy
aceite de oliva
sal y pimienta negra recién molida.
AQUI LA RECETA