Pollo en salsa de soja

Hoy volvemos con una receta de inspiración oriental muy sabrosa, ¡y facilísima de hacer! 
Ingredientes para 2 personas:- 2 pechugas de pollo- 150 ml de salsa de soja- 100 ml de vino blanco- 1 cebolla- Aceite de oliva- Sal- Semillas de sésamo
Receta:- Corta las pechugas en dados y, 2 horas antes de comenzar a hacer la receta, introdúcelos en un bol grande y vierte la salsa de soja sobre el pollo para que macere, removiendo de vez en cuando.- Una vez han pasado las 2 horas, pon en una sartén un chorrito de aceite.- Corta la cebolla en tiras y fríela a fuego medio en la sartén con aceite caliente.- Una vez esté dorada la cebolla, escurre los dados de pollo y añádelos a la sartén junto con un poco de sal.- Una vez esté el pollo dorado, vierte el vino blanco y sube el fuego para que se evapore el alcohol unos 3 minutos.- Vuelve a bajar el fuego a media potencia y añade la salsa de soja donde se ha macerado el pollo y remueve continuamente hasta que la salsa espese un poco.- Una vez que emplates el pollo con la salsa, espolvorea las semillas de sésamo por encima.
Bon appétit!