Pollo relleno con Choclo

• 20:59
• UserGeek D

Recetas fáciles/pollo.

Continuemos con una más de las deliciosas recetas de pollo, hoy con un relleno que le dará un sabor fabuloso agradable para toda la familia, empecemos y aprendamos la receta de pollo relleno de choclo.

receta: Pollo relleno con Choclo

La receta de pollo relleno de choclo está pensada para 6 a 8 porciones con un tiempo estimado de preparación de 50 minutos, clasificada en recetas de pollo, carnes blancas, segundos platos.

Ingredientes pollo relleno de choclo

• 1 pollo grande, limpio y flameado
• 1 cebolla mediana dorada en manteca o margarina
• 2 tazas de choclo cocido y desgranado o envasado
• 1 taza de queso rallado semiduro
• 100 gramos de aceitunas negras descarozadas
• 1 taza de miga de pan remojada en leche bien exprimida
• Sal
• Pimienta
• Nuez moscada
• Jugo de limón
• Manteca o margarina necesaria

Como hacer pollo relleno de choclo

1. Empezamos mezclando la cebolla, el choclo, el queso, la miga de pan, las aceitunas, sal, pimienta y nuez moscada.
2. Introducimos la mezcla de ingredientes en el hueco del pollo y cerramos con palillos. Ponemos el pollo en una asadera y lo untamos con manteca mezclada con limón, sal y pimienta. Cocinamos a horno moderado 180 grados durante 1 hora bañándolo a cada rato con el fondo de la cocción, hasta que esté bien cocido y dorado.
3. Quitamos el hilo, pasamos a una fuente y lo servimos acompañado de preferencia con ensalada y patatas a gusto.

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Etiquetas:

cocina facil pollo segundos platos