Premio conóceme y paté de mejillones

Hoy traigo un paté de mejillones en escabeche con atún que hice para mi otro blog en Paladar Selecto. Es una receta sabrosa, sencilla y genial para merendar tanto adultos como niños. Además es muy ligera y apta para las dietas.

Aquí os dejo el enlace: http://blog.paladarselecto.com/pate-de-mejillones-y-atun/
¡Probarlo porque es delicioso y una merienda genial y sana!


Premio conóceme


También decir que el blog de La cocina de Mari y Nuri me ha concedido el premio Conóceme. Es la segunda vez que me lo entregan pero siempre hace ilusión que alguien se acuerde de ti. Por eso quiero mencionarlo y dar las gracias a este blog y os recomiendo que paséis por él y echéis un vistazo porque sus recetas son fantásticas.


No voy a dar el premio a ningún blog porque ya lo di en su momento pero sí voy a contestar a las preguntas que me han pedido que responda :)

1- ¿En qué tipo de cocina ves que encajarías por los platos que haces?
-La verdad es que no creo que encajara en un tipo de cocina especial, pero quizás en alguna más original y moderna.
2- ¿En qué te inspiras a la hora de crear un plato o de escoger una receta?
-La verdad es que veo recetas que me gustan teniendo una idea en mente y luego las varío según se me ocurre.
3- ¿Sueles hacer platos muy elaborados o prefieres los sencillos, no por eso menos ricos?
-Pues la verdad que hago un poco de todo, según el momento y según el tiempo libre que tengo para cocinar.
4- ¿Eres buena repostera?
-Yo creo que sí, normalmente tengo suerte porque hago postres cambiando las recetas que encuentro y me salen bien. Me gusta mucho mezclar e innovar.
5- ¿Qué receta o plato te cuesta más hacer?
-Aunque parezca raro lo que peor se me dan son las tortillas de patata, todavía lo de darlas la vuelta no le he cogido el truco
6- ¿Te gusta la cocina exótica?
-Me encanta, me gusta mucho mezclar sabores diferentes y probar con los agridulces y productos extraños o poco conocidos.
7- ¿Y la cocina japonesa?
-Me encanta! Según voy conociendo este tipo de recetas me van gustando más y más...¡crea adicción!
8- ¿Utilizas muchas especias a la hora de cocinar?
-¡Muchas! Tengo más de 40 especias diferentes y las voy usando todas.
9- ¿Entiendes algo de vinos? ( Sin ser una experta)
-Pues mira la verdad es que no, suelo usar algunos para cocinar pero no entiendo mucho de ellos.
10- Si la respuesta es si ¿Sabrías que tipo de vino iría bien al plato al que acompañaría?
-No mucho, pero porque no bebo vino, no me gusta nada.
11- ¿Qué postre que no has hecho te gustaría hacer?
-Pues... el arroz con leche... es un postre sencillo y siempre digo de hacerlo pero al final nada.