Un coctel delicioso es el mojito cubano. Una bebida de origen cubano que combina la lima, el ron, azúcar, hierbabuena y es deliciosa. La historia nos lleva al siglo XVI donde ya se empezaba a preparar esta bebida pero con un aguardiente bajo en el alcohol. Sin embargo para 1860 cuando la destilería del ron estaba mas extendida se empezo a sustituir por ron. Dando a lugar a la famosa bebida que todos conocemos y hemos disfrutado innumerables veces. Hoy vamos a prepararla de dos formas distintas.Empezamos.
INGREDIENTES
30 ml de ron blanco3 cucharadas de azúcar morena8 hojas de hierbabuena1/2 limaSprite o sodaHielo picado
PREPARACIÓN
1ª FORMA
- En un vaso largo ponemos por este orden el azúcar, podemos sustituirlo por azúcar blando si nos gusta más.
- Las hojas de hierbabuena.
- La 1/2 lima cortada en cuartos.
- La medida de ron blanco que si nos gusta un poco más potente de alcohol la podéis aumentar hasta 45 ml.
- Machacamos todo con la mano de un mortero para que se mezclen bien los aromas y sabores.
- Añadimos bastante hielo picado como hasta la mitad de vaso y removemos bien con una cuchara.
- Una vez esta bien disuelto, añadimos más hielo hasta llenar el vaso.
- Añadimos por encima un poco de sprite o soda.
- Ponemos una rodaja de lima en el borde del vaso.
- Cogemos una punta de hierbabuena y le damos una palmada con la mano para que suelte los aceites y aroma. A esto se le denomina asustarla.
- La ponemos encima del hielo y ya esta para servir y disfrutar.
- Esta forma es muy parecida pero más sencilla.
- Ponemos en un vaso largo el azúcar.
- Incorporamos la hierbabuena.
- Añadimos el zumo de media lima.
- Ponemos la medida de ron.
- Machacamos con la mano del mortero para que deje el sabor la hierbabuena,
- Removemos bien para que se disuelva el azúcar.
- Añadimos hielo picado hasta la mitad del vaso.
- Removemos bien para que todo se mezcle.
- Después añadimos más hielo hasta llenar el vaso.
- Incorporamos el sprite o la soda.
- Ponemos una rodaja de lima en el borde del vaso.
- Cogemos una punta de hierbabuena y le damos una palmada con la mano para que suelte los aceites y aroma.
- La ponemos encima del hielo y ya esta para servir y disfrutar.