Revista Cocina

Probamos nuevas cervezas con Birrabox

Por Inmylittlekitchen @lamarymorena
Probamos nuevas cervezas con Birrabox

Hoy os vengo a hablar de cerveza y es que a mi me gusta mucho tomarme una cerveza de vez en cuando, con buena compañía y descubrir sabores nuevos, y ahora podemos disfrutar de cervezas no tan conocidas gracias a Birrabox.

¿Qué es Birrabox? Birrabox es una caja de suscripción con la que puedes degustar seis cervezas de importación y artesanas por 14,99 euros al mes (transporte incluido). No tiene permanencia, por lo que puedes darte de baja cuando quieras. Además si eres suscriptor, tendrás descuentos en otras compras dentro de la web, ya que existe la posibilidad de regalar una suscripción a quien tu quieras, existe la posibilidad de regalarles un mes o varios, lo que más se ajuste a tu presupuesto. Además en cada caja viene una ficha con los nombres de las cervezas, su graduación, país, el formato, una breve historia y además el vaso en el que es recomendable que se sirvan

A continuación me encantaría contaros un poco de cada variedad de cerveza que me han entrado en la caja.

Probamos nuevas cervezas con Birrabox

Dead Pony Club de BrewDog: Dos jóvenes veinteañeros y un perro, estaban cansados de que en sus pubs favoritos sólo les sirvieran cerveza industrial y decidieron elaborar cerveza artesanal en un puesto ambulante. Crearon un programa de crowfounding “Equity for Punks” y consiguieron accionistas que donaban pequeñas cantidades para financiar la empresa. Doce años más tarde BrewDog se ha convertido en una referencia para todo aquél que le guste la cerveza. Se trata de una cerveza muy suave y refrescante pero con un subidón de lúpulo al final. Es recomendable para aquellos que no estén habituados a la cerveza artesana. 

Probamos nuevas cervezas con Birrabox

Scottish Ale de Scone: Scone es una cervecería artesanal de Gijón, que está muy afianzada en Asturias y que se está haciendo un hueco en todo el territorio nacional por la calidad de sus cervezas. Por el movimiento craft de Estados Unidos, se ha recuperado las cervezas Scotch Ale (cervezas con aroma a malta), que por desgracia a nivel europeo no tienen demasiada aceptación. Por suerte vamos a poder probarla. Es una cerveza orientada hacia la malta, donde el lúpulo únicamente equilibra el dulzor para que no sea empalagosa.

Probamos nuevas cervezas con Birrabox

Fürstenberg Premium Lager de Fürstlich Fürstenbergische: La cervecería Fürstenberg fue fundada en 1283 en plena selva negra, cerca de Suiza. Cuando en 1895 el maestro Josef Munz crea su primera Pilsener se convierte en la bebida oficial en la mesa del Emperador Wilhelm II. Las especialidades de cerveza Fürstenberg han sido galardonadas con varias medallas de oro. La cerveza que vamos a disfrutar una lager que a simple vista puede parecer normal y corriente, pero que está muy bien hecha. Nos ofrece un aroma cargado de matices florales y herbales con un dulzor frutal mínimo. Como particularidad, el nivel de fermentación es del 84% lo que transforma una mayor cantidad de azúcar en alcohol y la hace más digerible.

¿Conocíais Birrabox? ¿Con qué especialidad os quedaríais?.



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