Queque de Soya y Nuez

Recetas de dulces.

Vamos a continuar con las dulces preparaciones que nos servirán para acompañar en cualquier ocasión, hoy con un queque muy sano, empecemos.

La receta de queque de Soya y nuez está pensada para 6 a 8 personas con un tiempo aproximado de preparación de 50 minutos, clasificada en recetas de dulces.

Ingredientes Queque de Soya y nuez

• ¼ de taza de aceite
• 1 taza de azúcar rubia
• 2 ¼ de taza de harina leudante
• Ralladura de 1 limón
• 1 taza de puré de porotos de soya
• ½ taza de jugo de naranja ¼ taza de nueces picadas

Como hacer queque de soya y nuez

1. Comenzamos batiendo el azúcar con el aceite, luego agregamos el puré de soya. (Antes debes cocer los porotos y pasarlos por la licuadora para lograr un pasta). Añadimos el jugo de naranja y las tazas de harina junto con una pizca de sal. Por último incorporamos las nueces y la ralladura de limón.
2. Batimos todos los ingredientes a mano de manera que logremos que entre aire a la masa.
3. Volcamos en un molde aceitado yy horneamos a temperatura moderada.
4. Desmoldamos una vez frio y podemos servir o incorporar alguna cobertura a tu gusto.

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