Receta de canelones con carne

Loscanelones son por lo general platos de gran aceptación, y no sólo entre los máspequeños, debido a su textura y agradable sabor. La combinación de pasta concarne picada, paté, queso, bechamel y tomate, hacen de esta receta un plato muycompleto, por lo que se considera adecuado que como primero se incluya unaensalada o plato sencillo a base de verduras.
Locierto es que la pasta admite todo tipo de ingredientes, es sencilla de cocinary que nos brinda muchas posibilidades a la hora de confeccionar platos muyapetecibles y saludables.
Tiempo de preparación: 40 Min.
Dificultad: Media
Ingredientes:
(4 personas)

• 500 g de carne picada
• 2 Cebolla pequeña
• 1 Caja de Láminas de canelones
• 2 Latas de paté
• Tomate frito
• Queso rallado
• 1 Cucharada de harina
• 250 ml de leche
• Aceite
• Sal

PREPARACIÓN:


Enuna cazuela introduce las láminas, las hierves y las dejas enfriar.
Enuna sartén echa un chorreón de aceite de oliva y sofríes la cebolla, cuandoesté un poco dorada le añades la carne picada.
Enotra sartén aparte haces la bechamel. Sofríes la otra cebolla, cuando estédorada le añades la cucharada de harina, remuévelo y le echas la leche. Sigueremoviendo hasta que tengamos el espesor adecuado.
Enun bol pones la cebolla, la carne picada que has hecho y le añades el paté.Mezcla todo bien.
Precalientael horno a 180 ºC. En una fuente para horno, le añades un fondo de tomate frito.Coges una lámina, la rellenas, la enrollas y la pones en la fuente. Así hastaterminar todas las láminas que tenemos, poniendo todos los canelones juntos.
Cuandoya los tienes colocados le añades la bechamel por encima y seguidamente elqueso rallado.
Introduce la fuente al horno hasta que se gratinen y listo, ya tenemosunos canelones riquísimos.
Consejo:
Cuandohagas la bechamel, remueve constantemente para que no se pegue. Al hervir seva espesando.
Autora
La Mamá  bloglasrecetasdemama@gmail.com