Receta de Hamburguesa de pollo con salsa de verduras

Quieres una hamburguesa más sana que la de ternera!?

Sigue leyendo y descubrirás como prepararla!

Es muy sencillo, con los pasos que te voy a dictar y con unos pocos ingredientes podrás elaborar una estupenda hamburguesa de pollo con salsa de verduras.

Sana, natural y original!

Si te gusta la receta puedes compartirla y comentarla con los tuyos.

Vamos a la receta!

Ingredientes para Hamburguesa de pollo con salsa de verduras

• 1dl de Aceite de oliva virgen extra
• 2 Ajos
• 1 Cebolla
• 50ml de Jugo de Limón
• 8 Hojas de Lechuga
• 4 Pechugas de Pollo
• 1 Pepino
• 2 Ramas de Perejil
• Pimienta
• 1 Pimiento italiano
• Sal
• 2 Tomates
• Pan de hamburguesa
• 50ml de Vinagre de manzana

Cómo elaborar la receta

Primero pela y quita el germen a los ajos. Ponlos en un mortero junto con el perejil, machacar e incorporar el zumo de limón y el aceite. Mezclar bien y salpimentar.

Pincela el pollo con esta salsa y déjalo reposando 20 minutos en el frigorífico. Lava y pica finamente los tomates y el pimiento. Pela y pica finamente la cebolla y el pepino.

Poner estos ingredientes en un bol, mezcla bien e incorpora el aceite, el vinagre y la sal. Vuelve a mezclar.

Lava y escurre bien la lechuga. Saca el pollo del marinado, calienta una sartén al fuego, añade los filetes de pollo y hazlos por los dos lados.

Monta las hamburguesas con la lechuga, las verduras picadas, los filetes de pollo y el pan de hamburguesa.

Acompaña, si se desea, de mayonesa, ketchup o mostaza.

Información adicional y detalles de la receta

• Raciones aproximadas: 4
• Dificultad: fácil
• Tiempo: 10 – 20 minutos
• Precio aproximado: 6.50 euros

Puedes ver la receta en el blog pulsando en el siguiente enlace: Receta de Hamburguesa de pollo con salsa de verduras.