Revista Cocina

Receta de Magdalenas de cerezas

Por Dayanabf @recetasdelamama
magdalenas de cerezas

 

 

 

Las recetas de la mamá te aconseja elaborar estas sabrosas magdalenas de cerezas. Estas magdalenas de cerezas en almíbar quedan esponjosas y sobre todo jugosas, seguro que te van a gustar!!

La idea me la dió mi madre ya que quería cambiar las tradicionales magdalenas caseras por algo nuevo, e ideó añadirles cerezas para que quedarán mucho más sabrosas y originales.



Receta de Magdalenas de cerezas
20 MINUTOS

Receta de Magdalenas de cerezas
MEDIO

Receta de Magdalenas de cerezas
FÁCIL

Receta de Magdalenas de cerezas
4 PERSONAS

Ingredientes
  • 3 Huevos
  • 300 g de azúcar
  • La ralladura de un limón
  • 150 ml de leche
  • 150ml de aceite de girasol
  • 250 g de harina de trigo
  • 2 Cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 Tarrina de cerezas en almíbar
  • 1 Sobre de gasificante1 Sobre de acidulantes

ElaboraciÓn

Precalentar el horno a 200ºC. Prepara en la bandeja del horno los moldes de papel para magdalenas.

Ralla el limón y lo echas en un bol, añade los huevos, el azúcar, la leche, el aceite. Encima de éstos ingredientes la harina, encima de ésta la levadura y los sobres de gasificante y acidulantes. Lo bates bien con la batidora.

Llena los moldes por la mitad,(un poquito más) le añades una cereza en almíbar en la mitad del molde y seguidamente,  espolvoreas con azúcar y lo horneas a 200ºC durante 15-17 minutos.

Las cerezas se hunden y se quedan en interior y justo en el centro. Después cuando las vayas a servir les pones otra cereza encima para decorarla.

Consejero
  • Los sobres de gasificante y acidulantes los consigues en cualquier hipermercado o supermercado, (en la zona de repostería).

  • Cuando pasen los 17 minutos le pinchas un palillo, si sale limpio es que ya están. Si sale sucio lo dejas más tiempo en el horno.

Las recetas de la mamá


La Mamá  [email protected]


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