Receta de Pizza Carbonara

 

Ingredientes de Pizza Carbonara

• Masa básica para pizza
• Salsa de tomate para pizza
• 200 gr. Mozzarella
• 150 grs. de queso parmesano
• 200 gr. de panceta
• 100 cc. de nata liquida y 2 yema

Como preparar Pizza Carbonara

• 1 Doramos la panceta en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y a continuación añadimos las yemas y la nata batida. Después de incorporar la mozzarella, mezclamos todo bien y reservamos.
• 2 Preparamos la masa en una placa apropiada para el horno untada con poco de aceite. Horneamos la pizza hasta que la base quede dorada.
• 3 Retiramos la masa del horno y la cubrimos con salsa de tomate. A continuación, añadimos la mezcla de la panceta, la nata y la mozzarella y espolvoreamos con queso parmesano rallado. Por último, llevamos la pizza al horno durante 15 o 20 minutos.  Fuente 

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