Recetario de ensaladas

Hace dos meses Rosilet del blog Sugg-r and some Salt lanzaba un reto, participar en un recetario de ensaladas, sin premios, sin concursos, porque si, sin más. Dos meses después ya está hecho, un recopilatorio montado por Rosilet con 120 recetas de ensaladas, a cual más rica, realizadas y publicadas en 65 blogs diferentes, y recopiladas en un PDF que te puedes descargar, y como Recursos Culinarios ha participado con la ensalada refrescante de naranja y berberechos y la ensalada italiana de calabacín, menta y rúcula, te pongo el link al recetario para que por lo menos pruebes la mitad de las ensaladas participantes en este recopilatorio. PON UNA ENSALADA EN TU VERANO