Revista Cocina

#Receticas: Hot dog sin salchicha.

Por Ivonne Ivonne Vicuna @vikuna_matata
La idea de las #Receticas, es reunir ideas de meriendas, desayunos y cenas fáciles y rápidos de hacer y aun así nutritivos y sanos para nuestros peques.En esta oportunidad les traigo estos hot dogs o perros calientes sin salchicha.
¿Por que sin salchicha? Por esto.Ingredientes:
Carne magra molida.
Vegetales rallados (los que gustes, cuanto gustes)
Salsa de tomate y mostaza (poca cantidad).
Huevo cocido.
Papitas horneadas (llevas al horno a las papitas que vienen congeladas)
Queso pasteurizado rallado.
Pan de perro caliente (yo uso integral).

#Receticas: Hot dog sin salchicha.

Perro caliente sin salchicha

Preparación:
Primero, cocina la carne con los vegetales, aceite de oliva y sal. Me gusta utilizar tomate rallado y cebolla rallada junto con el resto de los vegetales ya que le dan un excelente sabor al guiso. Arma tu perro caliente con la carne molida, el huevito cocido picadito, el queso y las salsas. Acompaña con las papitas horneadas (yo las pongo dentro del perro caliente).
Esta receta es excelente para utilizar lo que sobró del almuerzo o leftovers que estén conservados y en buen estado, en sustitución de la carne molida.
Para una cenita puedes acompañar con su fruta favorita picadita y agua.

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