Revista Cocina
Como cada año, toca resumir qué ha pasado en el blog durante estos 12 meses, y qué nuevos proyectos preparamos para 2016. Para mi este año ha sido profesionalmente desafiante, con un cambio de trabajo, y mucha, demasiada quizá, implicación, que me ha impedido dedicarle el tiempo que se merece a este blog. Por otro lado, 2015 ha sido el año de la consolidación, más de 25.000 visitas este año, y ser la primera referencia para Google cuando se buscan determinados vinos, los menos comerciales. En el fondo, un reconocimiento a un esfuerzo dedicado durante este tiempo, implicando en las visitas a bodegas a mi familia, y robando en muchas ocasiones horas de sueño para poder escribir sobre vino, su mundo, y lo que que sucede alrededor de él. Aunque, últimamente, como os decía, no he podido dotar al blog de continuidad en el contenido, muy a mi pesar. Mi compromiso para 2016, conmigo mismo, es dedicarle más tiempo, seguir aportando contenido de calidad que justifique el tiempo que decidís pasar por aquí y, sobre todo, que os invite a volver, a convertir este blog en vuestra referencia en este mundo tan apasionante como es el del vino. Mientras tanto, os dejo la relación de los posts más leidos este 2015, para refrescar vuestra memoria. Feliz 2016 para todos, disfrutando del vino y, por supuesto, de la vida!1.- Proyecto Envínate, un post del 2013 de una gente que ha seguido creciendo, logrando más éxitos, y a la que tuve el privilegio de conocer al principio.2.- 12 Lunas Tinto, un vino para enamorar, otro vino de la DO Somontano que nos gusta, quizá por ser tan diferente.3.- Anahí 2013, un blanco seductor, gran vino blanco recuerdo de nuestra visita a La Rioja.4.- La Montesa 2009, otro post del 2013, pero es que Alvaro Palacios es mucho Alvaro !!5.- Santa Margherita Pinot Grigio 2013, un blanco italiano ideal para iniciarse.6.- Sospechoso 2010, original etiqueta para un buen vino, otro de los posts procedentes del 2013, reflejo del buen trabajo de Vila Viniteca para difundir la cultura del vino.7.- Visita a Cavas Xamós, un post aún más antiguo, del 2012, una cava interesante y poco conocida.8.- Altos del Enebro lanza nueva añada renovada de su vino Tomás González, en una de las nuevas secciones que incluimos en el blog, y que ha generado bastante interés.9.- Pruno 2011, más allá de las opiniones, el post más leído de todos los tiempos en el blog, más de 1000 visitas, quizá debería probar una versión más actual del vino, y escribir otro post…10.- Petites Estones 2013 100% Garnacha Blanca de la Terra Alta. Vino de nuestra variedad favorita, la garnacha, en su variedad blanca, de una DO que ha apostado por ella como valor diferencial.Estos días estaré de vacaciones, pero prometo que nos leeremos en 2016!