Revista Cocina

Revuelto de setas

Por Mihaelacotaga

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Lo ricas que son las setas y lo mucho que me gustan… A la plancha con queso azulen quiché o gratinadas con pechugacon tallarines, o de muchas otras maneras. El revuelto de setas, éste que hoy les presento, es de lo más sencillo de preparar. Perfecto para un día que andáis con prisas y no tenéis tiempo para hacer algo más elaborado, o bien, simplemente para un día que os apetezca comer algo con setas. Vayamos con la receta, guapuras!

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Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 150 gr. de setas
  • 2 dientes de ajo
  • ya.
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Modo de preparación:

  1. Pelamos los ajos y los picamos bien. Lavamos las setas y las ponemos a hacer en una sartén con un buen chorro de aceite junto con el ajo. Sazonamos. 
  2. Doraditas las setas y el ajo, añadimos los huevos batidos anteriormente y mezclamos hasta que se haya hecho el huevo. Et voilé!
    ;)
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