Riñones en salsa de Montilla Moriles

 

Cordero, cochinillo, cabrito, bacalao, besugo, merluza... ¿a que os suena todo esto? exacto, todos son platos típicos navideños, ¿pero habéis pensado que la Navidad tiene al menos cuatro comidas importantes? Al final siempre se repite o siempre "tiramos" de las mismas recetas.

Desde La cajita somos también muy tradicionales y el cordero o la merluza nunca faltan en nuestras mesas en las fiestas navideñas, pero también nos gusta idear platos nuevos, originales, que se adapten perfectamente a los sabores y aromas de la Navidad.

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