Rollitos de salchicha

cocinatelotuRollitos de salchichaPerfecto como aperitivo o tapa. Es muy rico, fácil y rápido de hacer. Dificultad: FacilTiempo de preparación: 0h 15min (15 min)Origen: EspañaIngredientes para 2 persona/s :

• 4 loncha/s de jamon york
• 8 loncha/s de queso/s
• 4 salchicha/s
• 1 huevo/s
• pan rallado
• harina
• aceite para freír

Elaboración:

• En los ingredientes, se ha puesto 8 lonchas de queso teniendo en cuenta que, por lo general, son más cortas que las de jamón york. Si son del mismo tamaño coger la misma cantidad.


• Cortar el jamón york, el queso y las salchichas del mismo tamaño.


• Extender la loncha de jamón primero, encima la loncha de queso y luego la salchicha. Envolver haciendo un rollito y seguir así con todos los trozos.


• Pasar por harina, huevo batido y pan rallado (en este orden), pinchar con un palillo para que no se abran y poner a freír con abundante aceite.


• Una vez hechos, retirar el palillo y servir bien caliente (para que el queso se mantenga derretido).

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