![ROTI DE POLLO ROTI DE POLLO](https://m1.paperblog.com/i/440/4405434/roti-pollo-L-P_n4YX.jpeg)
- 1 roti de pollo.
- 2 dientes de ajo.
- 2 patatas grandes.
- ½ cebolla.
- ½ vaso de vino blanco.
- 4 pimientos del piquillo.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal, pimienta y hierbas provenzales.
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Lo primero que hacemos es precalentar el horno a 200ºC. Lavamos, pelamos y cortamos las rodajas en láminas finas, echamos en una fuente apta para horno un buen chorro de aceite y colocamos encima las patatas. Ahora partimos la cebolla en juliana y se lo añadimos así como los ajos enteros, pelados o sin pelar como queráis. Colocamos el roti de pollo encima y echamos la mitad del vino junto con la sal, la pimienta y las hierbas provenzales.
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Gasto: 3 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.