Salsa de cebolla

¡Hola! Una buena salsa de cebolla para acompañar cualquier cosa, desde aperitivos hasta carne asada.
Se come sola, con pan o con lo que quieras.

Para la salsa de cebolla



1 cebolla
1 c.s. de salsa de soja
1/2 cerveza
Aceite de oliva, sal, tomillo y pimienta

Pica la cebolla en rodajas, pochala en el aceite con un poco de sal. Con la sarten tapada y a fuego lento.

Añade el tomillo, la pimienta, la salsa de soja y la cerveza.
Una vez reducida la salsa, pasala por la batidora. Si ves que queda demasiado espesa la salsa, puedes añadir un poquitin de agua para aclararla.
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