Salsa Teriyaki

cocinatelotuSalsa TeriyakiEsta salsa es una de las más tradicionales y utilizadas en la gastronomía japonesa, para dar sabor a distintos tipos de carnes y pescados.Dificultad: FacilTiempo de preparación: 0h 20min (20 min)Origen: JapónIngredientes para 4 persona/s :

• 150 ml. de salsa de soja
• 150 ml. de mirin
• 50 ml. de sake
• 50 g. de azúcar

Elaboración:

• En un cazo, mezclamos todos los ingredientes y lo dejamos a fuego medio.


• Vamos removiendo de vez en cuando y lo dejamos cocer hasta que reduzca y obtenga una consistencia de caramelo.

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