SEMANA 36. Menú mensual Enero 2013

Semana 36. Menú mensual Enero 2013
Esta semana he seguido planificando platos, en un menú para cuidarnos a base de verduras y poca grasa, en su mayor parte. Aunque también he puesto un pequeño capricho en la comida del martes. Nunca como fruta de postre, salvo alguna vez piña; normalmente, tras una comida con mucha carne, porque mejora la digestión de proteínas al tener un enzima: la bromelina con propiedades interesantes.  En ocasiones, me habéis escrito para preguntarme porque se debe comer la fruta con el estómago vacío y por lo tanto, nunca de postre. Esta semana, me han enviado una presentación que lo detalla muy bien. Para aquellos que si tomáis fruta de postre, quizás os interese leer esto.
Por último comparto hoy, con todos los que también adoráis Toledo, imágenes de Toledo nevado. En estos días de tanto frío y que cae tanta nieve, imágenes así relajan.  Este año que ya no vivo en Toledo, ver estas imágenes desde tantos km de distancia, me hace sentir mucha nostalgia de la ciudad. La visitaré en breve, en una escapada de fin de semana.  ;-) ¡Feliz día a tod@s!