Semana Mundial de la Alimentación 2015.

– Marina Muñoz Cervera –

A lo largo de esta semana se celebra el Día Mundial de la Alimentación cuya fecha es el 16 de octubre.

El día de esta efemérides coincide con la fecha de creación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en el año 1945, y se celebra desde el año 1979.

Cada año con un tema distinto, se van recorriendo aquellos aspectos alimentarios que acucian al mundo. En este año 2015, se han dedicado los días del 12 al 16 de octubre a la Protección social y agricultura para romper el ciclo de pobreza rural.

Con un interesante video de 1 minuto de duración, este organismo nos hace llegar el mensaje de este año.

El papel de la protección social en la lucha contra el hambre.

Actualmente el 70% de la población mundial no tiene acceso a la protección social adecuada, sobre todo en zonas rurales (dato FAO).

Las repercusiones favorables de una adecuada protección social son las siguientes:

– Incrementa los ingresos familiares y la seguridad alimentaria.
– Ayuda a que los niños permanezcan en la escuela.
– Frena la propagación de VIH/SIDA, entre otras enfermedades infecciosas.
– Reduce la brecha de pobreza.
– Es asequible.

¿Cuando se logra la seguridad alimentaria?

Existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen, en todo momento, acceso físico y económico a suficientes, seguros y nutritivos alimentos para satisfacer sus necesidades nutricionales y preferencias alimenticias para llevar una vida activa y saludable (FAO 1996).

La celebración del día de la alimentación tendrá lugar en la Expo Milán 2015 y promete ser uno de los acontecimientos más importantes de la exposición universal.

La pobreza en zonas rurales.

La mayor parte de las personas pobres del mundo habita en zonas rurales y el hambre, así como la inseguridad alimentaria, son sus constantes de vida. A pesar de que este panorama ha mejorado desde el año 1990 (el 54% de los habitantes de zonas rurales vivía con menos de 1,25 dólares al día) al 2010, con una reducción de la pobreza de un 35%, sigue existiendo, sobre todo en África y Asia Meridional.

Muchas de las personas con escasos recursos son agricultores familiares o trabajadores agrícolas sin tierras, también pescadores, pastores y otros que viven en zonas alejadas con accesos límitados a las zonas de producción.

«Sacar a más gente de la pobreza rural no solo es un imperativo de dignidad humana y una necesidad para una seguridad alimentaria sostenible, también constituye una buena doctrina económica. En todas partes el éxito en el desarrollo económico generalmente se ha visto impulsado en su fase inicial por un crecimiento rápido de la productividad agrícola y por un desarrollo rural más amplio» (FAO).

Entradas relacionadas:

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Día Mundial de la Alimentación: 16 de octubre de 2013.

Fuentes:
– FAO. “Por qué la protección social es clave para combatir el hambre”. 8 de julio de 2015.
http://www.fao.org/zhc/detail-events/es/c/297464/

– FAO. “Semana Mundial de la Alimentación. 12-16 de octubre de 2015”.
http://www.fao.org/about/meetings/world-food-week/es/

– Committee on World Food Security High Level Panel of Experts on Food Security and Nutrition. “Social protection for food security”. Roma, 2012.

– FAO. “Reducir la pobreza rural”.
http://www.fao.org/about/what-we-do/so3/es/

Imágenes:

La imagen que ilustra esta entrada es una composición que incluye las siguientes:

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La imagen  del Día Mundial de la Alimentación ha sido obtenida a través de un recorte del poster de la FAO. http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/wfd/2015/img/03_WFD2015-Poster_ES_toprint.pdf