Semanas temáticas sobre café

Después del éxito obtenido el pasado septiembre con los diversos artículos sobre café y sus maridajes, y sobre todo el creciente interés solicitando más recetas para acompañar al café, he decidido hacer dos semanas temáticas y terminar el mes sobre esta infusión hoy en día tan indispensable en el día a día. Además dado que la edición de Madrid Fusión [www.madridfusion.net], que hoy se inaugura, el producto invitado es el café, pues que mejor que comenzar hoy mismo.

Para adelantarte los contenidos, he preparado algunos nuevos maridajes y repasado algunos ya publicados anteriormente; también habrá un espacial sobre el café de extracción en frío; otros de parejas interesantes con el café o que vino o licor se acompaña con el café; entre otros.  Pero sobre todo gracias a la aportación de grandes amigos y blogueros como son Arancha Herrero, Carlos Sáez, Cova Morales, Catalina de la Vega, Joaquín Parra y a los que agradezco sus interesantes aportaciones.

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