Solomillos de pollo en salsa de morcilla

Suelo preparar la morcilla y el pollo a la plancha, pero hoy tenía ganas de salsa, así salió este plato
Ingredientes:(para 2 comensales)
5 solomillos de pollo
Media morcilla de arroz
1 vaso de leche
1 vaso pequeño de nata light
Sal
Aceite de oliva extra

Elaboración: Quitamos la piel a la morcilla, ponemos un hilo de aceite en la sartén y la desmenuzamos con el tenedor. La hacemos a fuego medio/ bajo.
Agregamos la nata y la leche en la sartén 

Añadimos los solomillos de pollo a la salsa, los cocinamos a fuego bajo unos minutos

Presentación: Ponemos una cama de la salsa debajo y encima los solomillos de pollo