Sopa de garbanzos

Ingredientes

• 1 taza de garbanzos
• 4 tiras de tocino
• 2 pimientos rojos
• 4 tabletas de caldo de gallina
• 1 cebolla chica

Preparación
Remoje los garbanzos desde la noche anterior. Llévelos a cocer hasta que estén suaves. Licuar la cebolla, freírla, agregar el tocino picado y los pimientos en tiras. Revolver, agregar dos litros de agua, los garbanzos y las tabletas de caldo. Dejar cocer hasta que los garbanzos estén a punto.