Revista Cocina

Sopa de pollo con fideos integrales

Por Julia Muñoz

Sopa de pollo con fideos integrales
  Hoy una sopa rápida de hacer pero muy rica y socorrida 
Ingredientes:
1 ó 2 cascarones de pollo
1 zanahoria
1 chirivia
1 rama de apio
1 bandeja de yemas de huevo
1 cucharada de cúrcuma en polvo
sal
Fideos integrales
Preparación:
Poner todos los ingredientes menos los fideos en la cubeta de laGM E, tapar con valvula cerrada, menú guiso 15 minutos, 130º, cuando termine despresurizar manualmente, añadir los fideos, sin tapar, menú turbo 1 minuto (dependerá del tipo de fideo)  cuando este hecho el fideo, sacar y servir

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