Sopa de verdura y pollo

Ingredientes de la Receta de Sopa de Pollo y Vegetales con Arroz (Celíacos):
* 3 Puerros.* 1/2 Repollo.* 4 Zanahorias.* 2 Papas (patatas) cortadas en cubos pequeños. * 2 Nabos.* 1 1/2 litro de Caldo de verdura.* 50 grs de manteca.* 1 Taza de Arroz.* 2 Pechuga de Pollo cocida, cortada en tiras finas.* Sal y pimienta c/n.* Queso rallado.
Elaboración de la Receta de Sopa de Pollo y Vegetales con Arroz (Celíacos):
1. Limpiar los puerros, las zanahorias, los nabos, el repollo y debes cortalos en trozos medianos.
2. Añadirlos en una olla junto con la manteca y dóralos.
3. A continuación añada el caldo de verduras y cocina a fuego bien lento.
4. Cuando los vegetales estén tiernos, le debes agregar las papas, el arroz y la pechuga de pollo.
5. Condimentar con sal y pimienta.
6. Ahora continúa cocinando la sopa hasta que todos los ingredientes estén cocidos.
7. Retirar y servir con queso rallado.
Espero que disfrutes de la Receta de Sopa de Pollo y Vegetales con Arroz (Celíacos)
Fuente: tusrecetas