Sorbete de caf�

Publicada el 07/09/2017 13:26

Ingredientes para 4 comensales comensales

• 4 cucharaditas de café soluble
• 2 tazas de leche
• 4 cucharadas de azúcar
• 2 claras de huevo
• 1 chorrito de ron

1Calentar la leche y mezclarla con el café y el azúcar (o edulcorante).

2Cuando esté frío, añadir el ron y meter en el congelador varias horas, hasta que esté casi congelado.

3Montar las claras a punto de nieve y añadirlas al sorbete, con ayuda de las varillas eléctricas.

4Servir en copas altas con una cucharadita de nata.

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