Con Thermomix.
Ésta receta forma parte del 15º JUANIRETO de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, junto a el sorbete de melocotón y limón, aquí , las bases en el documento que habilito en mi grupo y , el premio:
Un estupendo regalo por cortesía de Degustabox.
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Ingredientes:
-zumo 3 limas (unos 110 gr.)
-zumo 3 limones (unos 140 gr.)
-Ralladura 1 lima
-Ralladura 1 limón
-200 gr. azúcar
-400 gr. agua fría o hielos
Preparación:
1- Todos los ingredientes al vaso, 1 min. Vel. 10.
Se puede rallar las pieles con el azúcar, pero a mi me gusta más que no se noten nada.
Ahora tenéis dos opciones:
*CON HELADERA: Con la heladera en marcha, ir echando a la cubeta el sorbete con una jarra, y dejar unos minutos hasta que tome la textura deseada, dependiendo de la máquina, unos 10-20 minutos. Llevar al congelador unas horas.
*SIN HELADERA: Recién triturado, llevar en un tupper al congelador y remover cada 30 minutos hasta que congele.
Sacar unos minutos antes de servir.
Limas y limones
Hacemos el zumito de los cítricos, usando el accesorio exprimidor de la KA, regalito de l@s juaner@s!
Ya tenemos el zumo listo
Ponemos todos los ingredientes en el vaso
Y trituramos bien
Con la mezcla bien fría, si habéis usado hielos,directamente a la cubeta heladora, si usáis agua fría, meterlo antes unas horas en la nevera
Ya va tomando textura de sorbete
Véis? Ya está, así ya se puede tomar, es como más me gusta, o lo lleváis al congelador
Lo llevamos al congelador
Fresquito y delicioso!!
Sano, sano, a mi marido, es el que más le gusta!!
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