Soufflé de frambuesa

Ingredientes2 tazas de crema para batir1 taza de frambuesas4 cucharadas de azúcarFrambuesas, moras azules y pétalos de rosa comestibles para decorarPreparación1. Bate la crema con la mitad de azúcar hasta formar picos.2. En un tazón pequeño, aplasta las frambuesas y mézclalas con el azúcar restante.3. Envuelve este puré con la crema con cuidado.4. Coloca en moldes individuales y decora a tu gusto.