Revista Cocina

Tarta pez de chocolate

Por Lacocinadeani

Esta deliciosa tarta de chocolate es una delicia y además es muy divertida para los más pequeños de la casa.
El bizcocho es muy tierno y jugoso y con el relleno quedará ideal para un cumpleaños o una celebración.
La forma de la tarta es conocida por internet aunque yo usé para el bizcocho uno que en casa nos encanta.
Os puedo asegurar que en casa triunfó y no sólo con los más peques sino con los mayores, un auténtico éxito. La podeis hacer con cualquier otro bizcocho pero os aseguro que éste además de fácil de hacer es una verdadera delicia...
a qué estais esperando para preparársela a vuestros peques???
Ingredientes para el bizcocho:
(Con estas cantidades os saldrá una tarta para unas 15 personas osea que si sois menos podeis hacer perfectamente la mitad  de las cantidades)
1/2 litro de agua.
660 gramos de azúcar blanquilla.
250 gramos de mantequilla.
35 gramos de cacao en polvo.
1 cucharadita de bicarbonato.
450 gramos de harina de repostería.
4 huevos ligeramente batidos.
lacasitos para decorar.
nutella o dulce de leche para decorar.
Tarta pez de chocolate
Tarta pez de chocolate
Tarta pez de chocolate
Preparación del bizcocho:
Este bizcocho es el mismo que usé para la receta de Tarta de chocolate infantil. Aquí os dejo el enlace.
http://lacocinadeani.blogspot.com.es/2011/05/tarta-de-chocolate-infantil.html
Para el relleno podeis usar el mismo que yo o cualquier otro que os guste como un ganaché de vainilla o cualquier otro.
El relleno le podeis encontrar en la receta:
http://lacocinadeani.blogspot.com.es/2011/05/brazo-de-dos-chocolates.html
Para decorarlo usé lacasitos de colores, como 2 bolsas medianas y me sobraron y para pegarlos con el bizcocho podeis usar nutella o dulce de leche.

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