CÓMO HACER TARTA SAN VALENTÍN
Para comenzar con ésta simple y exquisita receta de tarta san valentín debemos, coger una cacerola y colocar: una cucharada de mantequilla y 750 ml. de leche. Calentamos, a fuego medio, hasta que la preparación llegue a su punto de hervor.
Cuando la leche llegue a éste punto, depositamos poco a poco el chocolate (cortado en trozos). Revolvemos continuamente, para evitar que la preparación se adhiera a la cacerola. El chocolate debe tomar una consistencia espesa y cremosa.
En un recipiente hondo, vertemos la leche restante; y humedecemos allí las galletas.
Cogemos una tartera, forramos con papel aluminio y colocamos una capa de chocolate. Por encima, depositamos las galletas húmedas.
Repetimos éste procedimiento, hasta finalizar con la preparación.
Llevamos la tarta a la nevera, durante 60 minutos, aproximadamente.
Una vez transcurrido el tiempo de frío, retiramos la tartera de la nevera y formamos un corazón en el centro de la tarta, con los lacasitos rojos. Luego, rellenamos el corazón, con las gominolas.
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