Tartas tanque de lacasitos

  Como nos hemos puesto!!! Llevaba tiempo queriendo hacer este tipo de tarta y por fin llegó el día!!!   En mi casa hemos llegado a la conclusión de que las tartas fondan son muy monas... pero que el fondan como que no nos gusta mucho... siempre que hago alguna acaba el fondan en la nevera y la verdad... no estamos para ir tirando el dinero, no creéis...?   Estas dos tartas han sido para mis dos sobrinas Lucía y Sara, dos princesas que cumplen en cuestión de tres semanas de diferencia sus 5 añitos, como pasa el tiempo!!!     



  Mis dos preciosidades han quedado muy contentas con las tartas porque además llevaban regalo incluido aunque no he podido sacar foto, Lucia llevaba una Monster "Laguna" Y Sara a Ariel "La sirenita"     

    La receta va a ser larga pues os voy a poner la del bizcocho y los dos Buttercreams que he utilizado, de vainilla y nocilla.   Como vereis la tarta es sin gluten pero podéis hacerla igual con harina de trigo i sustituyendo las galletas sin gluten por las normales, aparte de las recetas que os voy a poner a continuación he utilizado:   30 galletas marca Schar con chocolate 2 paquetes de lacasitos 4 palitos para los banderines Cartulina verde, pegamento e hilo doble para las banderitas  



Para los bizcochos he utilizado 3 moldes de layer cake de 15 cm de diámetro para cada tarta, si no tenis podéis utilizar uno de 25cm o 30cm aumentando el tiempo de cocción  10 0 15 minutos más.     
    Ingredientes para una tarta, con estas cantidades os saldrá para una tarta de 3 bizcochos de 15cm o un bizcocho de 25cm   (La receta del bizcocho es del libro de Alma Obregón, Tarta Perfecta)     200gr de aceite suave 200gr de azúcar 200gr de harina schar 4 huevos 2 cucharaditas de levadura hacendado Una cucharadita de extracto de vainilla   Almíbar:   Medio vaso de azúcar Medio vaso de agua 1 Cucharadita de extracto de vainilla     En TMX:   Mezclamos los huevos, el azúcar y el aceite con la mariposa en velocidad 3, mientras tanto tamizamos la harina junto a la levadura, bajamos velocidad al 2 y vamos añadiendo poco a poco la harina.   Engrasamos los moldes o el molde y metemos al horno precalentado a 180º 25 minutos.     El almíbar lo hacemos llevando a ebullición los ingredientes para el almíbar, dejamos templar y cuando sacamos los bizcochos del horno los pincelamos con el almíbar.      
    Buttercream:     Nocilla:   250gr de mantequilla sin sal 250gr de azúcar super fino, yo uso Icing sugar 150gr de nocilla 2 o 3 cucharadas de leche (Incorporar poco a poco para no pasarse)     Vainilla:     250gr de mantequilla sin sal 325gr de azúcar super fino 2 o 3 cucharaditas de leche (Lo mismo que lo anterior) 1 cucharadita de extracto de vainilla     Preparamos el buttercream los dos de la misma manera, utilizando unas varillas para montar, la TMX no sirve para este tipo de cremas y no os olvidéis de tapar el bol al empezar porque si no llenáis la cocina de azúcar.  



El montaje de las tartas es sencillo, rellenamos las capas de bizcochos alternando los buttercreams y terminando siempre con una buena capa de ellos, al igual que por los lados donde pegaremos las galletas como mejor queden a vuestro gusto, rellenaremos la parte de arriba de lacasitos a tope y estrecharemos un lazo o cinta bonita alrededor.