Tomates a la Parmesana

Vamos a realizar una nueva preparación muy fácil y rápida que nos sacara de ese apuro en cualquier ocasión. Comencemos con la receta de tomates a la parmesana.

receta: Tomates a la Parmesana

La receta de tomates a la parmesana está pensada 4 personas con un tiempo de preparación estimado de 40 minutos, clasificada en recetas fáciles, vegetarianas.

Ingredientes tomates a la parmesana

• Tomates medianos de similar tamaño
• Sal
• Pan rallado
• Manteca
• Aceite

Como hacer tomates a la parmesana

1. Empezamos lavando los tomates muy bien y los cortamos en el medio. Luego los ahuecamos y los ponemos boca abajo en una rejilla durante 30 minutos para que pierdan parte de su jugo.
2. Luego ponemos nuestros tomates en una asadera aceitada previamente y los espolvoreamos con sal y pan rallado. Rellenamos cada uno de los tomates con el queso rallado y agregamos un trocito de manteca por encima de cada uno de ellos.
3. Gratinamos a horno moderado y luego servimos bien calientes. Pueden servir de entrada o segundo plato acompañado por una preparación que te guste.