Revista Cocina

Torrijas exprés de plátano y nutella

Por Rociosalan

Ayer al ver las torrijas del blog de Alejandra, me dieron muchas ganas de probarlas. No me gustan mucho las torrijas pero esas con nutella me llamaron la atención.
Así que me fui a la cocina y cogí los ingredientes necesarios, mientras cogía el pan de molde y la nutella, desde el frutero me miraban dos plátanos con una carita.... así que los cogí también.
Torrijas expres de Plátano y Nutella
Ingredientes:pan de moldenutellaplátanohuevo batidoharinaaceiteazúcar
No os pongo cantidades, yo hice dos y usé 4 rebanadas de pan, 1 plátano, etc...
Torrijas expres de Plátano y Nutella

Con un cortapastas redondo damos la forma al pan de molde, cogemos dos discos y los untamos con un poco de nutella, no hace falta mucho. Pelamos y cortamos el plátano en rodajas, colocamos sobre el pan untado  y tapamos con el otro disco. Apretamos un poco. Pasamos por harina y por el huevo batido y freímos en aceite. Sacar a un papel de cocina y rápidamente rebozar en azúcar.

Torrijas expres de Plátano y Nutella

Perfecta para el desayuno o la merienda. Además de un alimento muy completo para los niños. Animaros que en cinco minutos las tenéis listas. Besines y feliz semana


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