Tortitas americanas/Pancakes

Muy buenas a todos! Llevo ya detrás de la receta de las tortitas un montón de tiempo, pero nunca me he animado a probar hacerlas y por fín lo he decidido, por eso quiero compartirlo con vosotros!

Así que ir preparando los delantales que hoy la receta promete…

Ingredientes:

• Huevos. 1 und
• Aceite de girasol: 2 cucharaditas
• Azúcar: 2 cucharaditas
• Leche: un poco mas de la mitad del vaso
• Harina de trigo: una taza o 140g
• Sal: una pizca
• Levadura química: media cucharada
• Esencia de vainilla

Elaboración:

En un bol mezclamos todos los ingredientes y los removemos con una varilla manual o una batidora, lo que tengáis a mano. Una vez que se han mezclado todos los ingredientes, calentamos la sartén y en unas porciones pequeñas echamos la masa en de forma redonda de tortita. En cuanto empiezen salir las burbujitas damos la vuelta. Las colocamos en un plato una encima de la otra para que no pierdan el calor y no se enfríen tan rápido. Con las cantidades que facilito salen aproximadamente unas 10-12 tortitas.

Una vez echas todas, las ponemos en un plato donde vamos a servir y echamos por encima el sirope que tengamos en casa, yo he puesto un poco de leche condensada, pero puede ser caramelo, dulce de leche o chocolate, lo que mas o guste.

Y ya esta, ya están listas por fin nuestras tortitas, riquísimas para darnos un capricho una tarde cualquiera…

Espero que os haya gustado la receta. Os animos a suscribirse a mi Blog y canal en YouTu Be, compartir, opinar, etc..

Chao cocinillas