Tostadas de tomate y anchoas

Es impresionante como un aperitivo pueda atesorar semejante sabor y exquisitez. Soy fan de las pequeñas cosas y creo que una simple tostada pueda superar una tarta, siempre que la combinación que la componga sea la acertada. 

Ese instante en el que degustaremos estas deliciosas tostadas, se nos llenará la boca de sabor, el paladar se enamorará y nos colmará de alboroto. Es una sensación irreemplazable de clímax.

Para un buen resultado, es importante que la calidad de los productos sea óptima. Sin nada más que decir, vayamos con la receta.

Ingredientes:

• 1 tomate
• 1 lata de anchoas
• pan

Modo de preparación: 

1. Cortamos el pan por la mitad y lo tostamos en la tostadora o en una sartén con unas gotitas de aceite, o bien en el microondas en el modo grill. 
2. Cortamos el tomate finito con un cuchillo afilado y lo depositamos encima del pan tostado. Repartimos también las anchoas. Y voalá!  :D