Tostas de Queso (Cheese toasties)

Hace unos meses mi hermana se fue unos días a Irlanda y me trajo un libro de recetas típicas Irlandesas, un buen libro la verdad muy completo. De este libro es la receta de hoy unas tostas de queso que ellos toman en el desayuno pero que nosotros podemos poner de entrante o aperitivo en cualquier cena de picoteo. Son fáciles de preparar y con un sabor muy rico, si te gusta el queso, claro.

Ingredientes:8 cucharadas de queso rallado tipo Cheddar
1 cucharadita de mostaza 1 huevo batido1 cucharadita de salsa worcestershire6 rebanadas de panPimienta 
En un bol mezclamos todos los ingredientes, el queso rallado, la mostaza el huevo batido y la salsa worcestershire. Removemos bien. Tostamos la rebanadas de pan en un tostador o con el gril de horno por los dos lados, sacar y poner la mezcla de queso por encima entro dos o tres cucharadas en cada rebanada. Meter al horno y gratinar hasta que se haya fundido el queso y estén un poco doradas. Listas, sacar y comer calientes. 

Este libro tiene unas recetas muy buenas pero muchas de ellas son para desayuno que para nosotros casi sería una cena, jajaja. Me ha gustado mucho el libro, así que alguna receta más os pondré. Gracias TATA. Besines.