Veréis qué fáciles y resultones quedan estos triángulos de hojaldre. Sin apenas trabajo, con una buena materia prima y un horno disponible nos hacemos en un momento con un dulce delicioso para acompañar el café o el té de la tarde.
Siempre lo estamos diciendo, el hojaldre da mucho juego, es cuestión de que le sepamos sacar partido. Os traigo una propuesta que os tiene que gustar, que no necesita de grandes cocineros. Receta fácil, como casi siempre.
¡Vamos con ellos!
Ingredientes:
- Plancha de hojaldre rectangular 1.- Chocolate blanco especial fundir.- Nueces.- Azúcar glas.- Chocolate negro especial fundir (opcional).
Elaboración:
Dividir el hojaldre en cuadrados, de igual medida, con un tamaño proporcionado. Colocar en el centro de cada uno un trozo de chocolate blanco y un trozo de nuez (enteros o partidos, mejor opción es la última, al menos con esta marca de chocolate). Doblar en triángulo y presionar para unir bien los bordes, si no queda bien pegado pincelar con un poco de agua.
Hornear (horno precalentado) a 200 ⁰C, sobre papel sulfurizado, más o menos quince minutos, deben quedar rubio dorado.
Sacar y espolvorear con azúcar glas. Si os gusta, fundir chocolate negro en el microondas, a intervalos cortos, y trazar encima unos hilos con él (jeringa pastelera o boquilla pequeña de manga).