Aquí os presento otro aperitivo para compartir estas fiestas, muy fácil de elaborar, con unos contrastes de sabores y texturas que os sorprenderá, además es muy digestivo.
Ingredientes
1 ramo de apio1 tarrina de de queso de untar50 gr de nueces picadasEneldo
En primer lugar seleccionaremos los troncos de apio más blancos, los lavaremos y quitaremos los posibles hilos que tiene el apio con la ayuda de un cuchillo.Cortaremos los troncos todos de la misma medida, de unos cuatro dedos y secaremos con un paño.En un bol pondremos el queso y lo mezclaremos con las nueces picadas, esta mezcla la pasamos a una manga pastelera.Aplicaremos un churro de la mezcla sobre la parte hueca de los tronquitos de apio, los ponemos sobre una bandeja y espolvoreamos con eneldo.
Espero que os gusteSalud!!
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