Revista Cocina

Turrón Quinder Weno

Por Ana Sevilla @cocinaconanasev
Turrón Quinder Weno
Turrón Quinder Weno
Turrón Quinder Weno
Turrón Quinder Weno
Turrón Quinder Weno
Turrón Quinder Weno
Turrón Quinder Weno
Turrón Quinder Weno
*Sé que es con K, pero es una marca, jejejej y no puedo ponerlo tal cuál!
Ingredientes:
-50 gr. avellanas
-70 gr. azúcar
-150 gr. chocolate blanco
-25 leche en polvo (ó 15 gr. maizena)
-50 gr. aceite girasol
-50 gr. mantequilla
-pizca sal
-unas gotitas vainilla ( o azúcar avainillada)
-130 gr. leche
-250-300 chocolate con leche
Preparación:
1- Triturar las avellanas con el azúcar, 20 seg. vel.10.
2- Añadir el chocolate blanco y leche en polvo, 10 seg. vel.10.
3- Agregar el aceite, mantequilla, sal y vainilla, 20 seg. vel.10. Bajar restos tapa y paredes hacia las cuchillas.
4- Por último la leche normal, y programar 4 min. 50º, vel.6. Dejar enfriar unas horas en la nevera, hasta que tome cuerpo de crema.
5-Mientras enfría la crema, fundir el chocolate y extender por moldes, de turrón, de huevos, bombones, los que queráis. Dejar endurecer. Rellenar con la crema, y tapar con más chocolate fundido.
Conservar en la nevera.
Turrón Quinder Weno
tritramos las avellanas con el azúcar
Turrón Quinder Weno
añadimos el chocolate blanco y la leche en polvo
Turrón Quinder Weno
ya triturado, seguimos añadiendo cositas,jejeje
Turrón Quinder Weno
aceite, mantequilla vainilla y sal
Turrón Quinder Weno
bajamos restos de la tapa y paredes hacia las cuchillas y agregamos por fin la leche
Turrón Quinder Weno
ya tenemos la cremita rica, jeje la llevamos a la nevera unas horas, cuantas más , mejor, adquiere más consistencia
Turrón Quinder Weno
forramos los moldes elegidos con el chocolate fundido
Turrón Quinder Weno
rellenamos con la crema
Turrón Quinder Weno
y el moldecito de turrón que no falte,jejej
Turrón Quinder Weno
tapamos con más chocolate fundido
Turrón Quinder Weno
y para hacer un huevo kinder grandote, jejej pegamos con choco fundido
Turrón Quinder Weno
la crema se empezó a ablandar del sol,jajaj pero queda mas durita eh??
Turrón Quinder Weno
sacar fotos con sol y chocolate, es un sufrimiento , os lo digo,jajaj
Turrón Quinder Weno
y aquí el medio huevo que me quedó solito,jajaj
Turrón Quinder Weno
el huevo entero, jopelas cómo se han puesto en casa,jajaj
Turrón Quinder Weno
aquí ya véis que la textura de la crema es más consistente, jejeje le metí un poco mas en la nevera, el sol hacía estragos , jajaja
Espero que os guste otra locura más de las mías, jajaaj en mi grupo Juaneando con Ana Sevilla no hacen más que pedirme que invente variedades de turrón,jajaj y yo, que soy muy obediente me pongo a ello ipso-facto!! jajajaj Espero que os guste, es delicioso!!!!

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