Un Sancocho Yankee

El verano pasado tuve la suerte y el honor de compartir con el profesor Michael Rumley en la conferencia y evento para profesores de historia de los Estados Unidos de America en Tampa, Florida.

longanizas, chorizos

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longanizas, chorizos y otras carnes

Ambos compartimos una pasion por la cocina y en esos 9 dias hablamos bastante de comida. Les comparto las fotos de su aventura, tratando de preparar un sancocho dominicano desde California. Lo mas sorprendente es lo bonito y al parecer sabroso que le quedo.

Les comparto las fotos aqui:

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Si quieren leer su articulo original en inglés (y su receta) pueden leerlo en nuestro sitio en inglés aqui: A Yankee Cooks a Dominican Sancocho Stew

el sancocho

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el sancocho

Si quieren mi receta de Sancocho Dominicano, sólo tienen que hacer click sobre “Sancocho Dominicano“