Revista Cocina

Un Vino para el Recuerdo

Por Debierzo @debierzo

La Asociación de Familiares de Alzheimer Bierzo presentó ayer jueves junto con la bodega Demencia de Autor el vino solidario Alzheimer-Demencia en el Castillo de Ponferrada y en presencia de más de 200 personas.

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Al evento asistireron el concejal de cultura, Santiago Macías; el presidente de la asociación, Rubén Martínez, quien explicó brevemente la actividad de AFA Bierzo en nuestra comarca con su Centro de Día y el Taller de la Memoria en Ponferrada así como en sus Centros de Respiro en Cacabelos, Bembibre y Fabero. Por su parte Nacho León, de la bodega Demencia de Autor, recordó que “nos tenemos que sentir privilegiados por contar con uno de los viñedos más destacados a nivel mundial; también debemos admitir, que nada de esto sería posible sin el esfuerzo, pasión y cariño que muchos de nuestros mayores imprimieron a sus plantaciones”.

El broche final lo pusieron el doctor Ángel Fénandez con una charla de neuro-gastrónomía en la que recalcó como el vino puede prevenir la demencia y enfermedades asociadas; y con la maestría en la canción y guitarra del cantautor berciano Amancio Prada, que deleitó a los presentes con temas relaccionados con nuestros mayores, el campo y El Bierzo.

El vino solidario se podrá adquirir en diferentes puntos de venta en El Bierzo y León al precio de 20 euros que irán destinados para que AFA bierzo pueda desarrollar un trabajo respaldado por 15 años de labor social en El Bierzo.

Un Vino para el Recuerdo
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