Ana Sevilla
ME ENCANTA LA COCINA, Y MÁS DESDE QUE TENGO MI JUANI, MI THERMOMIX.
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la juani de na sevilla
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RECETAS INVENTADAS Y ADAPTADAS CON THERMOMIX
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1985)
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Arroz basmati con verduras
INGREDIENTES: -800 GR. AGUA -1 CUCHARADITA DE SAL -230 GR. ARROZ BASMATI -120 GR. ZANAHORIA PELADA -100 GR. CEBOLLA -3 DIENTES DE AJO GORDOS -25 GR.... Leer el resto
Publicado el 02 abril 2011 COCINA, RECETAS -
*MI 7º PREMIO*
MI 7º, PREMIOOOO, TENGO QUE AGRADECERLE A CARMEN ESTA MENCIÓN, GRACIASSSS, OS RECOMIENDO PASAROS POR SU BLOG, HACE UNAS COSASSSS!!!!! Y LA CONDICIÓN ES... Leer el resto
Publicado el 02 abril 2011 COCINA, RECETAS -
Bizcocho casero
INGREDIENTES: -3 HUEVOS -120 GR. GR LECHE -120 GR. ACEITE GIRASOL -RALLADURA DE 1/2 LIMÓN -220 GR. AZÚCAR -250 GR. HARINA -1 SOBRE LEVADURA EN POLVO... Leer el resto
Publicado el 01 abril 2011 COCINA, RECETAS -
Pechugas en salsa
INGREDIENTES: -6 DIENTES DE AJO (4 + 2) -UN MANOJO DE PEREJIL -150 GR. CEBOLLA -70 GR. TOMATE NAT. TRITURADO -1 CUCHARADITA PIMENTÓN DULCE -15 GR. PAN... Leer el resto
Publicado el 31 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Bollos "industriales" caseros
INGREDIENTES: *MASA: -130 GR. LECHE -60 GR. AGUA -120 GR. AZÚCAR - 50 GR. LEVADURA FRESCA -65 GR.... Leer el resto
Publicado el 30 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Pastel de queso de burgos y jamón york
INGREDIENTES: -300 GR. JAMÓN YORK -300 GR. QUESO DE BURGOS -4 HUEVOS L -1 CUCHARADA DE MOSTAZA -1 CUCHARADITA RASA DE SAL -60 GR. HARINA -2 CUCHARADITAS DE... Leer el resto
Publicado el 29 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Sopa de cebolla
INGREDIENTES: -20 GR. ACEITE -50 GR. MANTEQUILLA -1 KG. DE CEBOLLAS PELADAS Y CORTADAS EN AROS -1/2 CUCHARADITA DE SAL -10 GR. HARINA -1.300 GR. AGUA CALIENTE... Leer el resto
Publicado el 28 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Rissotto de cordero
INGREDIENTES: -400 GR. CARNE DE CORDERO -30 GR. MANTECA DE CERDO -SAL Y PIMIENTA -150 GR. CEBOLLA -3 DIENTES DE AJO -80 GR. VINO BLANCO -300 GR. ARROZ REDONDO... Leer el resto
Publicado el 27 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Albóndigas de queso
INGREDIENTES: -600 GR. CARNE PICADA MEZCLA--1 HUEVO -50 GR. DE PAN FRESCO-100-150 GR. QUESO EMMENTAL EN TACOS-50 GR. LECHE-1/2 CUCHARADITA ORÉGANO-1/2... Leer el resto
Publicado el 26 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Galletas "delicius"
INGREDIENTES: -150 GR. ALMENDRA CRUDA -150 GR. AZÚCAR -230 GR. HARINA NORMAL -1 CUCHARADITA LEVADURA EN POLVO ROYAL -1 CUCHARADITA DE BICARBONATO -UN BUEN... Leer el resto
Publicado el 26 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Filetes rusos de pavo en salsa
INGREDIENTES: -100 GR. MIGA DE PAN -LECHE PARA REMOJAR LA MIGA -3 DIENTES DE AJO -6 TOMATES SECOS -750-800 GR. PECHUGA DE PAVO -1 CUCHARADITA DE ORÉGANO SECO... Leer el resto
Publicado el 26 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Patatas revolconas
INGREDIENTES: -3 DIENTES DE AJO -25 GR. ACEITE -70 GR. CHORIZO FRESCO EN TACOS -100 GR. BACON O PANCETA EN TIRAS -1 CUCHARADITA DE POSTRE DE PIMENTÓN -800... Leer el resto
Publicado el 25 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Pastel de puerros
INGREDIENTES: -2 LÁMINAS DE HOJALDRE -300 GR. DE PUERROS (SÓLO LA PARTE BLANCA) -200 GR. AGUA -200 GR. CEBOLLA -25 GR. ACEITE -15 GR. HARINA -20 GR. NATA... Leer el resto
Publicado el 24 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Alfajores de chocolate
INGREDIENTES: -100 GR. AZÚCAR -300 GR. HARINA TODO USO -20 GR. CACAO PURO VALOR (O EN SU DEFECTO EN POLVO NORMAL) -200 GR. MANTEQUILLA A TEMP. AMBIENTE -1... Leer el resto
Publicado el 24 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Flautas de bacon y queso
INGREDIENTES: -250 GR. AGUA TEMPLADA -480 GR. HARINA FUERZA -1 Y 1/2 CUCHARADITA SAL -30 GR. LEVADURA FRESCA DE PANADERO -12 LONCHAS DE BACON -6 LONCHAS QUESO... Leer el resto
Publicado el 23 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Cookies de avena y chocolate
INGREDIENTES: -150 GR. HARINA NORMAL -1/2 CUCHARADITA DE LEVADURA EN POLVO -1/2 CUCHARADITA DE BICARBONATO -100 GR. MANTEQUILLA A TEMP. AMBIENTE -100 GR. AZÚCA... Leer el resto
Publicado el 22 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Huevos a la mayonesa del mar
INGREDIENTES: -6 HUEVOS -500 GR. AGUA -1 CTA. SAL -CHORRITO DE VINAGRE *MAYONESA DEL MAR: -1 HUEVO A TEMP. AMBIENTE -200 GR. ACEITE GIRASOL -UN CHORRITO... Leer el resto
Publicado el 21 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Macarrones a la italiana
INGREDIENTES: -100 GR. CEBOLLA -2 DIENTES DE AJO -150 GR. PIMIENTO VERDE -25 GR. ACEITE -300 GR. CARNE PICADA MEZCLA -UNA CUCHARADITA DE ORÉGANO SECO -50 GR.... Leer el resto
Publicado el 20 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Crema de san josé
INGREDIENTES: -1000 GR. LECHE ENTERA -RALLADURA DE 1/4 LIMÓN -8 YEMAS DE HUEVO -45 GR. HARINA DE MAÍZ (MAICENA) -PELLIZCO DE CANELA -180 GR. AZÚCAR -AZÚCAR PAR... Leer el resto
Publicado el 19 marzo 2011 COCINA, RECETAS -
Hamburguesas al horno
INGREDIENTES: -100 GR. CEBOLLA-2 DIENTES DE AJO-25 GR. ACEITE-70 GR. PAN RALLADO-700 GR. CARNE PICADA MEZCLA-70 GR. KEPCHUP-25 GR. QUESO PARMESANO RALLADO-100... Leer el resto
Publicado el 19 marzo 2011 COCINA, RECETAS