Angelesagora

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• Magdalenas de cacao en polvo y crema de castañas

  

  La niña se me está haciendo muy aficionada al chocolate y eso me gusta más bien poco porque a mi no me va mucho.Un poco de chocolate está bien pero dos pocos... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Costillas asadas con especias y salsa de miel

  

  La pimienta de Sichuan ,en realidad, no es una pimienta,es una cápsula que crece en el interior del fruto de un arbusto llamado pimentero japonés(entre otras... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Castañas con leche y canela

  

  No es un recetón el de hoy ni mucho menos.Es una receta de mi casa de toda la vida y de la que hay que dejar constancia.Lo peor de la receta:pelar las... Leer el resto

  Publicado el 16 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Tortos de maíz con picadillo de chorizo y huevo

  

  Evitad la lectura los/las que:Tengáis el colesterol alto.Estéis a dieta.No os guste el chorizo.No os guste el huevo frito.Dependiendo del número de opciones en... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Galletas dulces de queso crema

  

  Estas galletas fueron vistas y no vistas.Tienen una textura muy parecida al hojaldre,si las vamos mordisqueando según se forma la espiral, es un... Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Tarta salada de tortillas para fajitas

  

  En el límite entre el buen y mal tiempo o, según como se mire, que todo en la vida es relativo.El caso es que disfrutamos de días que aún nos permiten tomarnos... Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Yogur griego casero

  

  De vez en cuando me acuerdo de que tengo yogurtera y entonces la saco.Y cada vez que lo hago, mis yogures salen tan estupendos que me juro que no los compraré... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Bundt cake de calabaza especiada y almendra

  

  Es tiempo de calabazas y de estrenar molde.Y es tiempo de dificultades para hacer fotos;nos va faltando la luz del día y yo, que lo cocino todo de noche,tengo... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Lomo adobado casero

  

  Facilísimo de hacer en casa y hacemos lomo de verdad en vez de "esa cosa rara" que , a veces, nos venden por lomo.IngredientesUn kilo de cinta de lomo en un... Leer el resto

  Publicado el 23 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Budin de coliflor

  

  Siempre buscando recetas nuevas para disfrazar la coliflor.Esta vez me salvó Inés Ortega y sus 1080 recetas.Probada y comprobada, receta resultona, que gusta,... Leer el resto

  Publicado el 20 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Pan de sidra dulce

  

  Hoy es el día internacional del pan y,como buena amiga del pan casero, no podía faltar a la cita.Para el evento me he decidido por un pan hecho con sidra dulce... Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Pan de molde inglés

  

  Aparentemente es un pan de molde más, más geométrico debido a que leva y cuece en un recipiente con tapa que hace que quede "cuadriculado". Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Curry de langostinos con agua de coco

  

  Cuando este mes llegó la caja de Degustabox, se me metió entre ceja y ceja hacer una receta con el agua de coco.Viendo programas de cocina asiática, tengo... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de manzana sin grasa

  

  La peculiaridad de este bizcocho es que no lleva ningún tipo de materia grasa y aún así queda especialmente jugoso.En Asturias es época de "deshacerse " de las... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• PERRITOS CALIENTES y su pan

  

  Jajaja, me entra la risa;el nombre de la receta parece importante y todo con ese apellido que recuerda a los que se ponen en los restaurantes de... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Pasta fresca rellena de calabaza con salsa de pera y queso gorgonzola

  

  Cuando Buyfresco me envío su cesta , no me podía creer que alimentos frescos tan delicados fueran capaces de llegar en un estado tan estupendo.La idea de... Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Galette bretonne

  

  Receta número 600 del blog.Así como quien no quiere la cosa.Y así seguiremos, pasito a paso, sin agobios,sin pretender ser lo que no somos y manteniendo la... Leer el resto

  Publicado el 24 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Saladitos de hojaldre

  

  Tan fáciles de comer,tan fáciles de hacer, tan socorridos y tan bien recibidos en el aperitivo.IngredientesDos planchas de hojaldreUn huevo para... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Fabas con almejas

  

  Otro olvido imperdonable.No andaba por aquí le receta de fabas con almejas, un clásico de la gastronomía asturiana.Voy a aprovechar el post para hablaros de... Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Jamoncitos de pollo en salsa de curry- mango

  

  Vuelta al cole.Todo en el mes de Septiembre gira en torno a la vuelta al cole y Degustabox no ha querido ser menos y nos ofrece una caja Especial Vuelta al cole. Leer el resto

  Publicado el 15 septiembre 2014 COCINA, RECETAS