Carmenrosa
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Cocina tradicional malagueña, junto con recetas española y platos internacionales
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Lomo de cerdo a la sidra
¿Qué les apetece? Así es el enunciado del indice del blog. Cuando comencé a subir recetas de cocina a la red a través de “Mi cocina” virtual, quise... Leer el resto
Publicado el 07 febrero 2012 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de peppermint
El color de “Mi cocina” es verde. En multitud de ocasiones me pregunto por qué desde que recuerdo asocio éste color con ésa estancia de la casa y últimamente... Leer el resto
Publicado el 06 febrero 2012 COCINA, RECETAS -
Calamaritos encebollados
Hace unos dias visitó “Mi cocina” virtual Mª José Reyes dejándome un comentario en una de mis recetas e invitándome a visitar su blog, con la agradable... Leer el resto
Publicado el 03 febrero 2012 COCINA, RECETAS -
Rape en adobo
Vuela nuevamente mi recuerdo a principio de los años 60, a aquellas calles de las barriadas malagueñas sin asfaltar donde las risas y los gritos de los niños... Leer el resto
Publicado el 02 febrero 2012 COCINA, RECETAS -
Medallones de rape a la malagueña (salsa de almendras)
No hay un solo día de mi vida que no mire el mar, que no piense en él, que pasee a su lado, que coma sus productos, que acaricie alguna concha, caracola de las... Leer el resto
Publicado el 01 febrero 2012 COCINA, RECETAS -
Encuentro con dani garcia
Dani Garcia es el cocinero más influyente de Andalucía, tanto en el ámbito nacional como en el internacional.El enorme talento que se desprende de cada uno de... Leer el resto
Publicado el 31 enero 2012 COCINA, RECETAS -
Merluza gratinada con mayonesa al horno
Adoro la canción de Serrat, escucho su disco desde mi juventud una y mil veces, Mediterráneo. Su letra: Quizás porque mi niñez sigue jugando en su playa......... Leer el resto
Publicado el 27 enero 2012 COCINA, RECETAS