Curro Romero
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Mi Cocina 2.0
http://cocineo.blogspot.com.es/
Cocina tradicional andaluza. Platos típicos, singulares, económicos y fáciles de elaborar.
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Tostas de queso de oveja al pimentón
“Esta parte de mi vida, este pequeño momento de mi vida lo llamo Felicidad.” ¡¡¡Aaaayyyyy!!! Si no fuera por estos ratitos… Para tapear en este domingo de... Leer el resto
Publicado el 07 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Quesería La Antigua de Fuentesaúco
“Bebe vino, come queso y llegarás a viejo.” Mi amigo Luis dice que lo más hermoso del mundo es poder compartir una puesta de sol con un amigo. Leer el resto
Publicado el 01 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Potaje de bacalao
“Un garbanzo no hace puchero, pero ayuda a su compañero.” Lo bueno de lo bueno, es que es bueno para todo y para todos. Con un buen bacalao de Bilbao y unos... Leer el resto
Publicado el 09 junio 2013 COCINA, RECETAS -
Carne Membrillo
“¿Es el enemigo? ¡Que se ponga!” Un 12 de Marzo de 1919, en Madrid nació Miguel Gila Cuesta; para mí el mejor humorista de todos los tiempos… Con un kilo de... Leer el resto
Publicado el 12 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Estofado de ternera con patatas
“Nada acaba del todo; cada cosa se detiene para volver a empezar.” Han pasado unos meses desde la última entrada en este blog, y a pesar de ello, nos han... Leer el resto
Publicado el 06 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Papas fritas con tomate
“Si quieres ser ave, vuela, si quieres ser gusano, arrástrate, pero no grites cuando te aplasten." ODA A LAS PAPAS FRITAS Chisporrotea en el aceite hirviendo... Leer el resto
Publicado el 28 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
Migas de pan (pastoriles)
“Las migas del pastor cuantas más vueltas mejor.” Las migas de pan o migas de pastor. Fueron estos los que con el pan duro del día anterior, ajos y aceite,... Leer el resto
Publicado el 08 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
Macarrones con tomate
“Una vez hayas probado el vuelo siempre caminarás por la Tierra con la vista mirando al Cielo, porque ya has estado allí y allí siempre desearás volver. Leer el resto
Publicado el 06 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
Guiso de patatas con calamares y almejas
“Amb tot va bé la patata, puix és menjar que no mata.” Oda a la independencia: “Yo me lo guiso, yo me lo como.” Patatas con calamares, almejas y fideos, un plat... Leer el resto
Publicado el 02 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
Aceitunas partías
“A la aceituna y al gitano no los busques en verano.” Que no se pierdan las buenas costumbres por favor. Me encantan los bares donde nada más entrar te reciben... Leer el resto
Publicado el 31 octubre 2012 COCINA, RECETAS -
Sopa de verduras
“Trabaja en algo, para que el diablo te encuentre siempre ocupado.” No sé, supongo que alguien lo habrá notado… hace ya algunas semanas que no tenemos recetas... Leer el resto
Publicado el 20 octubre 2012 COCINA, RECETAS -
29S Día Internacional de la Tapa
“Hay sitios que más que tapas, te sirven medias suelas.” Hoy queremos hacer un pequeño recorrido por alguna de nuestras mejores tapas. Esta es nuestra... Leer el resto
Publicado el 29 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Pinchos morunos
“La mejor manera de deshacerse de los olores de la cocina: Salir a comer fuera.” Ferias, fiestas, velaillas, en la playa, en el campo y por supuesto en todo... Leer el resto
Publicado el 24 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Pollo al ajillo con patatas
“Todos decimos que queremos hacer algo diferente, pero siempre terminamos haciendo lo mismo.” Oda al Ajo. Ajo por ajo, diente a diente, si se pica, da trabajo. Leer el resto
Publicado el 20 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Premio “Eres un Amor”
“El hombre tiene ilusiones como el pájaro alas. Eso es lo que lo sostiene.” Este premio, me lo ha concedido Lola Velasco, una sevillana de San José de... Leer el resto
Publicado el 19 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Pimientos rellenos de tortilla
“El orden de los factores no altera el producto.” Una receta divertida, que se puede convertir en canapés, aperitivo, tapa… La elaboramos con los peques... Leer el resto
Publicado el 18 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Carne con tomate
“Cuál gran riqueza, aun para alguien pobre, tener unos buenos padres.” La carne con tomate, otro típico plato andaluz. Prácticamente en todos los... Leer el resto
Publicado el 14 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Galletas fritas rellenas de chocolate
“¡Quiero galleta! ¡Ñam ñam ñam ñam!” ¿Alguien sabe cómo se llama el monstruo de las galletas? Y no, no es Homer Simpson. Hace más de un millón de años qu... Leer el resto
Publicado el 11 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Revuelto de espárragos
"¡Vete a hacer puñetas!" "Hacer puñetas", entre otras cosas, es poner un encaje o vuelo en los puños de las camisas y otros tipos de atuendos. Hoy en día... Leer el resto
Publicado el 10 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Premio Dardos
Muchas Gracias Silvia... Hace un par de días me han otorgado un premio dardos, prestigioso y deseado en el mundo blog, ya que reconoce el mérito que... Leer el resto
Publicado el 08 septiembre 2012 COCINA, RECETAS